中国周易研究会

节令习俗

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发表于 2007-12-8 09:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

岁时,即正月初一日晨,开门对东方作揖祝圣;归者跪拜尊长,日拜年。拜年者以未出上九日谓亲
厚。过上九日谓迟年。妇女于夜间迎紫姑神,谓"请七姑娘"。   
    正月十五夜,取衫树枝,于宅外烧之,谓"烧"。儿童大声呼逐,谓"赶毛九"。是夜,张灯结彩,演戏,玩花灯,舞龙灯,狮子灯,蚌壳灯,通宵达旦,城乡皆然,叫"闹元宵"。   

二月初二,土地神生日,作土地会。  

二月十五日,为花朝大期,幼女穿耳;男女多于此时婚配。

三月三日,这天吃蒿子粑粑,叫"蒿子节"。  清明插柳叶于门,谓之清门",取一年合家清吉之兆。又以丝棉五色纸制为彩幡,挂于祖坟顶,亲族为死者祭扫坟墓,叫"插青"或"挂青",意为挂念亲人。   

四月初八"浴佛节"。此日,农夫同中俱休息一日,是乡间古老劳动节。   
    立夏日农家饮酒食肉,叫"助力"或"接力"。  
    端午节,凡附近寺观,必印送张真人图像,至节日必悬挂堂中,小儿辈则以雄黄涂额,以"邪毒"。是日则食棕子饮菖蒲,系艾蒿悬于门楣。永定及慈利九溪等地,喜于澧水、水赛龙舟。端午节有大小之分,五月初五为小端午,十五为大端午。  

六月初六日,土人晒衣服,谓之"覃后哂?quot;,传说这天是明初土家首领覃后王殉难忌日,为土家族一大民族节日。   

七月七夕,妇女结彩绸对月穿织,陈瓜果于道以祀牛郎织女。  
七月中元,谓之过月半。   

中秋节,土家族不兴赏月,汉人称之"守月花",吃月饼则是土汉共有的习俗。土家人对中秋别有特色,他们披着明媚的月光,去冬瓜园里偷瓜,给无生育之夫妇"送子"。   

九月初九日,为重阳节。  
十月朔日,剪纸为衣,具酒馔奠于祖,曰送寒衣。   

十月十六日,俗谓寒婆婆打柴。若此日雨,打柴不成,冬必晴暧;若此日晴,则打柴已成,冬必雨雪。这与"二月初二晴,果木吃不成;二月初二落,果木结成索"等俗言同类。  

十一月十九日,为太阳神生辰,各家皆晨起焚香,极恭敬。   
冬至节,白族称祭祖节。   
腊月初八,酿糯米酒,曰"腊八糟"。   
腊月二十三夜,土人祀炉神。   
腊月二十四,谓"过小年"。   
腊月二十七日,为打年粑节。   
腊月二十八日,为家神洗尘净身。   
除夕,谓过年。

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[LV.1]初来乍到

发表于 2007-12-8 11:06 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-12-9 08:58 | 显示全部楼层
冬至节的风俗

      冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多,如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。
  较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时,临安人就在冬至吃馄饨,开始是为了祭祀祖先,后逐渐盛行开来,民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。

  吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”

  北方还有不少地方,在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗,因为冬至过后天气进入最冷的时期,中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效,民间至今有冬至有进补的习俗。

  在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称“祭祖”。祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮,相互联络久别生疏的感情,称之为“食祖。”冬至节 祖先,在台湾一直世代相传,以示不忘自己的“根”。

  冬至是一个内容丰富的节日,据传,冬至在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很热闹的日子。 在今天江南一带仍有:吃了冬至夜饭长一岁的说法,俗称“添岁”。

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[LV.1]初来乍到

发表于 2007-12-9 10:50 | 显示全部楼层
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