射手座：翡翠杞玉豆腐
射手座崇尚自由，并有幽闭恐惧的倾向，长久居于一隅会使射手们的臀部、大腿、坐骨神经和肝脏出现问题。特此推荐射手们的餐桌佳品——“翡翠杞玉豆腐”，它色泽清艳，鲜嫩可口，且有养颜泽肤，滋肝和胃之功效。
原料：枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。
做法：
1、油菜心去根，洗净，并用刀切十字形；豆腐切成6厘米见方的小块。
2、炒锅放水1000毫升，待沸后倒入豆腐块，加盐3克，焯3分钟捞出；锅内加少许植物油，油温五成热时下油菜心稍炒，加水、盐，煮沸5分钟，捞出后将菜叶朝外，放在盘中；锅中加清汤、枸杞子、玉竹，煮沸6分钟，加入豆腐、盐、味精，煮沸3分钟，用湿淀粉勾芡，装于盘中即可。
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